Méteres kalács

Íme életem első méteres kalácsa (nem, nem hasonlít semmi rondára:)))), Édesanyám receptje alapján, aki ehhez sok-sok bátorítást is adott. Így gondolom, nálunk is ez lesz a Karácsonyi hagyomány :)

Két ünnep között

 

Sirályetetés a tóparton

Almát eszem, ropog a fogam alatt :)

(nem körbe, ő átrágja)

 

Íme a TGV (Train á Grand Vitesse=Nagy Sebességű Vonat) briósosított változata, a TGG (Tres Grand Gouter= Nagyon Nagy Uzsonna), amit egy könyvtári magazinból lesünk el és csináltunk meg :)

2011.12.27

2011 December 26.

Verőfényes napsütésre ébredtünk Karácsony másnapján, hívogatott ki az idő. Le is mentünk a tópartra, kifejezetten kipróbálni az új "törött" bicajt. Ennek a vége egy hatalmas hiszti lett Mattéo részéről, de végül amint látható, hamar abbamaradt a játszótérhez közeledvén :).

Ébredés után természetesen fölfedeztük, hogy a Télapó is járt nálunk, még a kikészített mézeskalácsot is megkóstolta, és a hatalmas tejesbögréből ismegitta majdnem mindet :).

Matykó Woodyt kapott, puzzlét, és egy pedáltalan bicajt, ami persze szétszerelten volt a dobozban, amire ő azóta is úgy emlékszik, hogy "a Télapó hozott egy széttört biciklit" :)))).

Tomci természetesen vonatos dolgokat kapott, naná. Lassan több idő telik el az életéből vonatimádattal, mint anélkül.

Délben az itteni Nagyiékhoz voltunk hivatalosak, mert Franciaországban 25.-én van a "nagy zabálás", azaz leülsz az asztalhoz délben, és este 7-kor állsz föl. Közben persze megy a dumaparti. Kicsit többen voltunk, mint 10, így jól telt, mindenki beszélgetett, jót játszottak a gyerekek.

2011 Szenteste

Íme a Szentestei képek, amikor is Franciaországban nem jön Jézuska, szerintem általában a gyerekek nem is tudják ki is ő. Nálunk viszont két félig magyar kisgyerek is van, és ezt ő nagyon jól tudja. Nagyiék megüzenték neki :). Köszönjük nekik ezt milliószor. 

Anyósomék eljöttek hozzánk vacsorázni, és miután beléptek az ajtón, 5 perccel később már csöngettek is az ajtón, én kinéztem, nem láttam senkit, de amikor benéztünk a nappaliba, tele volt ajándékkal a fa alatt :).

Elég figyelni az arcocskákat, hogy lássuk a hatást.

December 23.-án megkezdtük a "gasztronómiai" készülődést :))))

 Tomika ezt imádja csinálni: facsarni a citromlevet a fincsi limoádéhoz:)

 Készen lett, és íme a gyümölcse a kemény munkának: ketten kóstolják, és mindkettőjüknek nagyon ízlett

 Ez no komment

 Elkeztük a mézes kalácsot!!!

 A kisfiam, aki utálja összekoszolni a kezét egészen kicsi kora óta, most egy IGAZI tojást nyomott szét... látszik az arcán

 Egy kis segítséggel formázzuk is: vonat, rénszarvas, csillag, hullócsillag, fenyőfa, minden a kezünk közé kerül

És íme az eredmény: életünk első mézeskalácsa nem csak (viszonylag) szép lett, de nagyon-nagyon finom is, hiszen azóta legalább 9 ilyen lappal csináltam, és még Tomtom is imádja, ami igen nagy szó

És ha már ennyit mutogattam ezt a finomságot, akkor meg is osztom veletek a receptet, hogy saját nyelveteken is érezhessétek, mit is imád az én kisfiam, és amit nagy valószínűséggel is nagyon fogtok szeretni:

Mézeskalács figurák:

• 35dkg liszt
• egy zacskó sütőpor (10g)
• 17dkg cukor
• 2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (nálunk a nagyobb élelmiszer áruházban kapható)
• 10dkg olvasztott vaj
• 1 tojás
• 10dkg folyós méz

      Cukormáz:

• 1 tojásfehérje
• 20dkg porcukor

      Fölmelegítem a sütőt 160 fokra.

      Összekeverem a száraz hozzávalókat. Hozzáadom a vajat, a keverék homok-szerű lesz (jó robotgéppel is, de a gyerekek -kivéve a miénk- jobban szeretik kézzel gyúrni).

       Hozzáadom a tojást és a mézet és addig gyúrom, amíg egy szép homogén golyót kapok.

      Kinyújtom lisztezett nyujtólapon. Kivágdossuk a kinyújtott tésztát a különböző formákkal. Sütőpapírral fedett tepsibe fektetem őket, majd 7-10 percig sütöm (arany-barna színű).

       Amíg sülnek, előkészítjük a cukormázat. Lassan adagoljuk a cukrot a tejásfehérjéhez.

Én személy szerint csak ecsettel rákenem a cukormázat mindenhova a mézeskalácsokra, de ha időtök és felszerelésetek engedi, akkor hajrá a csodás kreációk :).