December 23.-án megkezdtük a "gasztronómiai" készülődést :))))

 Tomika ezt imádja csinálni: facsarni a citromlevet a fincsi limoádéhoz:)

 Készen lett, és íme a gyümölcse a kemény munkának: ketten kóstolják, és mindkettőjüknek nagyon ízlett

 Ez no komment

 Elkeztük a mézes kalácsot!!!

 A kisfiam, aki utálja összekoszolni a kezét egészen kicsi kora óta, most egy IGAZI tojást nyomott szét... látszik az arcán

 Egy kis segítséggel formázzuk is: vonat, rénszarvas, csillag, hullócsillag, fenyőfa, minden a kezünk közé kerül

És íme az eredmény: életünk első mézeskalácsa nem csak (viszonylag) szép lett, de nagyon-nagyon finom is, hiszen azóta legalább 9 ilyen lappal csináltam, és még Tomtom is imádja, ami igen nagy szó

És ha már ennyit mutogattam ezt a finomságot, akkor meg is osztom veletek a receptet, hogy saját nyelveteken is érezhessétek, mit is imád az én kisfiam, és amit nagy valószínűséggel is nagyon fogtok szeretni:

Mézeskalács figurák:

• 35dkg liszt
• egy zacskó sütőpor (10g)
• 17dkg cukor
• 2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (nálunk a nagyobb élelmiszer áruházban kapható)
• 10dkg olvasztott vaj
• 1 tojás
• 10dkg folyós méz

      Cukormáz:

• 1 tojásfehérje
• 20dkg porcukor

      Fölmelegítem a sütőt 160 fokra.

      Összekeverem a száraz hozzávalókat. Hozzáadom a vajat, a keverék homok-szerű lesz (jó robotgéppel is, de a gyerekek -kivéve a miénk- jobban szeretik kézzel gyúrni).

       Hozzáadom a tojást és a mézet és addig gyúrom, amíg egy szép homogén golyót kapok.

      Kinyújtom lisztezett nyujtólapon. Kivágdossuk a kinyújtott tésztát a különböző formákkal. Sütőpapírral fedett tepsibe fektetem őket, majd 7-10 percig sütöm (arany-barna színű).

       Amíg sülnek, előkészítjük a cukormázat. Lassan adagoljuk a cukrot a tejásfehérjéhez.

Én személy szerint csak ecsettel rákenem a cukormázat mindenhova a mézeskalácsokra, de ha időtök és felszerelésetek engedi, akkor hajrá a csodás kreációk :).